Crepes Alla Frutta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	farina
	2 cucchiai	zucchero
	3	uova
	50 cl	latte
	1 cucchiaio	olio d'oliva
	1	pera
	2 cucchiai	vaniglia
	2	mele
	2 fette	ananas
	1 tazza	yogurth magro
		succo d'arancia
		cannella
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare farina, zucchero, una presa di sale, latte e preparare una pastella.
2. Sbattere e incorporare le uova alla pastella.
3. Ungere una padella antiaderente con una goccia d'olio e versare un cucchiaio di pastella.
4. Dorare e continuare fino a terminare la pastella.
5. Disporre in una ciotola la frutta tagliata e incorporare lo yogurth, il succo d'arancia e la cannella.
6. Versare la salsa di frutta sulle crepes calde e arrotolarle.
7. Buon appetito!