Salsa Per Insalate All'italiana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	25 cl	brodo senza grassi
	5 cl	olio d'oliva
	10 cl	aceto di vino rosso
		senape
		sale
		pepe
	1 cucchiaino	fecola di mais
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far bollire il brodo con la fecola, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene.
2. Con la miscela così preparata riempire una bottiglia da conservare in frigorifero.
3. Scuotere bene prima dell'uso.
4. Aggiungere eventualmente dell'aglio appena pressato.
5. Buon appetito!