Dolcetti Al Cacao Amaro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	40 g	cacao amaro
	180 g	burro
	2	uova
	120 g	gherigli di noci
	180 g	zucchero
	50 g	farina
	1/2 cucchiaino	lievito vanigliato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Servendovi di un mixer, tritate finemente i gherigli di noci e versateli in una ciotola.
2. Nel frattempo, in un pentolino, fate fondere dolcemente il burro, unite il cacao amaro e amalgamate fino a scioglierlo completamente.
3. A parte, in una terrina, lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, al quale, aggiungerete il burro al cacao e le noci precedentemente tritate.
4. Mescolate bene il tutto e infine, aggiungete la farina setacciata e il lievito vanigliato.
5. Amalgamate ancora per pochi minuti e rivestite con carta da forno una tortiera rettangolare.
6. Versate l'impasto livellandolo con una spatola e cuocete in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi.
7. Successivamente, sfornate e lasciate raffreddare, dopodichè, tagliate il dolce a piccoli pezzi e serviteli.
8. Suggerimento: potreste spolverizzare i dolcetti con zucchero a velo o farina di cocco.
9. Buon appetito!