Triglie Al Pomodoro (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12	triglie
	500 g	pomodori pelati
	1	cipolla
	3 spicchi	aglio
		olio d'oliva extra-vergine
		rosmarino
		prezzemolo tritato
		peperoncino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite le triglie.
2. Squamatele, lavatele e asciugatele.
3. Fate soffriggere l'aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il rosmarino.
4. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi.
5. Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie.
6. Lasciate cuocere a fuoco lento.
7. Volendo potete aggiungere un peperoncino.
8. Buon appetito!