Penne All'arrabbiata (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	pasta tipo penne
	250 g	funghi porcini
	100 g	pancetta
	1 scatola	pomodori pelati
		peperoncino
	1 spicchio	aglio
		formaggio parmigiano
		formaggio pecorino
		burro
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolate la pancetta con l'olio d'oliva extra-vergine e il burro, unite il peperoncino, l'aglio schiacciato e, quando si è imbiondito, toglietelo e aggiungete i funghi tagliati a fettine e i pomodori pelati.
2. Fate cuocere per mezz'ora.
3. Lessate le penne, scolatele e conditele con il sugo.
4. Servite con pecorino e parmigiano grattugiati.
5. Buon appetito!