Polpettone Al Forno (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	carne di manzo macinata
	4 fette	pancarré
	1 bicchiere	succo di pomodoro
	1	cipolla tritata
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
	2	uova
		sale
		pepe
Per Lo Stampo:		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini.
2. Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe.
3. Mescolare e sistemare in uno stampo unto.
4. Mettere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per più di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese.
5. Buon appetito!