Antipasto Al Tartufo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	sedano rapa
	50 g	tartufo bianco d'alba
	1	limone
	1 tazza	maionese
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo.
2. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone.
3. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo.
4. Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente.
5. Buon appetito!