Antipasto Di Sarde Aromatizzate All'arancio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	7	sarde
	1	arancia
	1	limone
		sale
		pepe
		olio d'oliva extra-vergine
		farina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire e dividere a filetti le sarde; adagiarle sulla buccia d'arancio e di limone grattugiata, salare, pepare, cospargere con poca farina e saltare in padella.
2. Impiattare le sarde e, nella stessa padella, versare il succo di 1/2 arancia e 1 cucchiaio di succo di limone.
3. Cuocere per 1 minuto e servire sulle sarde.
4. Buon appetito!