Arista Di Maiale All'asprone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	arista di maiale
	200 g	pancetta
	2	arance
	2	limoni
	1	pompelmo
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una teglia stendere fette d'arancia, fette d'arista e sopra fette di pancetta tagliata medio-fine.
2. Mettere in forno.
3. Durante la cottura aggiungere succo di pompelmo, arancia e limone per non far seccare l'arista.
4. A cottura ultimata stendere su di un piatto e guarnire con fette d'arancia, limone o pompelmo a piacimento.
5. Buon appetito!