Bavette Con Zucchine E Alici

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo bavette integrali
	200 g	acciughe
	400 g	zucchine napoletane
	1/2	cipolla
		aglio
		maggiorana
		salvia
		basilico
		vino bianco secco
		olio d'oliva extra-vergine
		sale marino
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Imbiondire la cipolla in olio, aglio; unire un trito di erbe aromatiche, poi le zucchine a fettine e rosolare.
2. Far brasare a fiamma bassa per 15 minuti unendo sale, pepe e vino.
3. Unire le acciughe prive di lisca e testa e far cuocere 5-6 minuti.
4. Lessare la pasta, scolarla e insaporirla nell'intingolo.
5. Rifinire con basilico fresco.
6. Buon appetito!