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Primi

Bavette Piccanti

Tipo piattoPrimi
A base diPeperoncino In Polvere
Persone4
Note -
Visite1070 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo bavette  
 400 g  pomodori pelati  
   peperoncino in polvere  
   paprica  
 3 gocce  tabasco  
 3 spicchi  aglio  
 1/2 bicchiere  olio d'oliva  
   formaggio pecorino piccante  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere le bavette al dente.
  2. Intanto, sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli.
  3. In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l'aglio, poi unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per qualche minuto.
  4. Salare e aromatizzare con peperoncino, paprica e tabasco.
  5. Scolare la pasta, condirla subito con il pecorino grattugiato, poi unire il sugo preparato e mescolare il tutto.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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