Bistecche Ai Pinoli (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	bistecche di manzo da 150 g ognuna
	2	cipolle
	1 cucchiaio	pinoli
	70 g	burro
	1/2 cucchiaino	curry
		brodo
		olio d'oliva
		latte
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettare le cipolle e farle appassire nel burro.
2. Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte.
3. Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.
4. Buon appetito!