Bocconcini All'agro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fette di fesa di vitello
	2 spicchi	aglio
	3 foglie	alloro
	4 cucchiai	olio d'oliva
	2 cucchiai	succo di limone
	2 cucchiai	aceto di vino
	1 bicchiere	vino bianco
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a listarelle le fette di fesa di vitello e farle dorare in un tegame con gli spicchi d'aglio sbucciati, 3 foglie d'alloro e 4 cucchiai d'olio.
2. Mescolare il succo di limone, l'aceto, il vino bianco e versare l'emulsione sulla carne.
3. Salare e far cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
4. Buon appetito!