Brioches Alla Marmellata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	farina
	20 g	cacao amaro
	25 g	lievito di birra
	50 g	zucchero
	15 cl	latte
	80 g	burro
	1	tuorlo d'uovo
	200 g	marmellata di arance
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero, il latte tiepido, il burro morbido e il tuorlo preparare un impasto.
2. Farlo lievitare per 30 minuti, coperto, stenderlo a uno spessore di 1/2 cm, tagliarlo a triangoli e arrotolarli a forma di brioches.
3. Lasciarle lievitare per un'ora e cuocerle in forno già caldo a 200 gradi per 25 minuti.
4. Inciderle nel senso orizzontale, farcirle con la marmellata e spennellarle con essa.
5. Buon appetito!