Calamaretti Fritti (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	calamaretti
		farina
		sale
		olio d'oliva
	2	limoni
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire i calamaretti eliminando la vescica dell'inchiostro, l'osso, gli occhi e pulire la testa.
2. Tagliarli in modo da formare degli anelli e lasciare intatti i tentacoli.
3. Lavarli accuratamente e asciugarli bene.
4. Passarli nella farina e friggerli nell'olio fumante.
5. Scolarli quando saranno croccanti e non troppo coloriti.
6. Salarli e servirli con i limoni a spicchi.
7. Buon appetito!