Calamari Ripieni (8)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	calamari
	200 g	prosciutto crudo
	75 g	gherigli di noci
	50 g	spinaci lessati
	200 g	pomodorini ciliegia
	1	cipolla
	1	scalogno
		vino bianco
		mollica di pane
		latte
		origano
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare finemente il prosciutto, lo scalogno, gli spinaci, i gherigli e 30 g di mollica di pane ammollata nel latte; salare, pepare e riempire con questo composto i calamari puliti.
2. Tagliare a metà i pomodorini e affettare a velo la cipolla.
3. Disporre in una pirofila unta i calamari e le verdure.
4. Bagnare con vino bianco, spolverizzare di origano e pepe e infornare a 200 gradi per circa 30 minuti.
5. Buon appetito!