Insalata Di Fagioli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fagioli borlotti sgranati
	1 spicchio	aglio
		alloro
		salvia
		olio d'oliva
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in fagioli in acqua fredda con alcune foglie di salvia e alloro, l'aglio e cuocere a fuoco lento finché saranno cotti ma non troppo morbidi.
2. Salare a fine cottura.
3. Scolarli e porli in un'insalatiera, condirli ancora caldi con olio, sale e pepe.
4. Servirli tiepidi.
5. Buon appetito!