Patate Raganate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	patate da 100 g ognuna
	6	cipolle medie
	500 g	pomodori ramati maturi
	60 g	mollica di pane raffermo
	30 g	formaggio pecorino grattugiato
	1/2 cucchiaino	origano essiccato
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pelare e affettare le patate, i pomodori e le cipolle.
2. Disporre le patate a strati in 1 pirofila unta d'olio alternandole alle cipolle e ai pomodori; salare e irrorare con un filo d'olio ogni strato.
3. Cospargere infine in superficie il pecorino, la mollica e spolverizzare con l'origano.
4. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.
5. Buon appetito!