Cestini Di Croccante

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	zucchero
	150 g	arachidi sgusciate
		olio d'oliva
		panna montata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Caramellare lo zucchero con 1/2 bicchiere d'acqua; toglierlo dal fuoco, unirvi le arachidi sgusciate.
2. Rimettere per qualche istante sul fuoco, poi stendere con 1 spatola il composto sul tavolo unto di olio e con il croccante ancora caldo rivestire 4 ciotole unte sempre di olio formando dei cestini.
3. Farli solidificare poi staccarli e riempirli di panna.
4. Buon appetito!