Cime Di Rapa Saporite

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	cime di rapa
	50 g	prosciutto crudo (fette da 50 g)
	2 spicchi	aglio
	40 g	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire e lavare le cime di rapa, lessarle in acqua bollente salata, quindi mescolarle delicatamente.
2. Far rosolare il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con il burro caldo, unire poi le cime di rapa e gli spicchi d'aglio.
3. Lasciar insaporire, mescolando con delicatezza, poi eliminare l'aglio, pepare e servire.
4. Buon appetito!