Contorno Colorato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	germogli di soia
	1	peperone rosso
	100 g	fagiolini
	2	cipollotti
	100 g	chicchi di mais
		prezzemolo tritato
		burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare i fagiolini, scolarli al dente e tagliarli a tocchetti.
2. Rosolare nel burro i germogli di soia, il peperone mondato e sfilettato, i germogli, i fagiolini e il mais.
3. Salare le verdure e cuocerle per 5-10 minuti a fuoco vivo.
4. Prima di servirle condire con prezzemolo tritato.
5. Buon appetito!