Coppette Con Pan Di Spagna

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pan di spagna rettangolare (20 x 30 cm)
	300 g	fragole
	150 g	zucchero
	250 g	panna montata
	4	mezze pesche sciroppate
	1 bicchierino	kirsch
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Ricavare 4 rettangoli dal pan di Spagna quindi tagliarli a metà nel senso dello spessore.
2. Sobbollire per 5 minuti 2 cucchiai di zucchero, il kirsch e 1/2 bicchiere di acqua.
3. Spruzzare con lo sciroppo il pan di Spagna.
4. Passare al setaccio le fragole.
5. Unire lo zucchero e 2 cucchiai di panna.
6. Spalmare il composto sui rettangoli, porli in formine, coprirli con la panna e decorare con le pesche.
7. Buon appetito!