Porri All'olio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	porri
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire i porri lasciando solo la parte bianca.
2. Lessarli in acqua leggermente salata.
3. Scolarli e disporli in un piatto da portata.
4. Preparare una salsina emulsionando olio, sale e pepe appena macinato, versarla sui porri e servirli.
5. Buon appetito!