Porri E Carote Al Gratin

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	carote
	200 g	porri
	20 g	burro
	20 g	formaggio grana grattugiato
		sale
		pepe
		noce moscata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a bastoncini le carote, lessarle per 8 minuti in acqua salata e scolarle.
2. Lessare anche i porri per 5 minuti, scolarli e dividerli a metà nel senso della lunghezza.
3. Ungere una pirofila con 5 g di burro, sistemarvi le verdure alternandole a strati terminando con i porri.
4. Insaporire con sale, pepe, noce moscata e grana.
5. Cospargere con fiocchi di burro e passare in forno a 180 gradi per 20 minuti.
6. Buon appetito!