Croccantini Di Mezzanotte

Ingredienti	quantità	ingrediente
	60 g	cioccolato fondente
	80 g	datteri tritati
	30 g	corn flakes
	30 g	noci tritate
	2 cucchiai	zucchero di canna
	50 g	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fondere a bagnomaria il cioccolato su fiamma molto bassa.
2. A parte fondere lo zucchero con 1 cucchiaio d'acqua facendolo sobbollire per 4 minuti finché sarà denso.
3. Farlo raffreddare poi unirvi il burro e farlo fondere.
4. Versare lo sciroppo di zucchero e burro nel cioccolato, mescolare, aggiungere datteri, noci e corn flakes e mescolare ancora per amalgamare bene il tutto.
5. Far raffreddare poi formare delle palline e disporle in pirottini di carta.
6. Buon appetito!