Portafogli Ai Formaggi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 fettine	fesa di tacchino
	70 g	salsiccia
	70 g	mozzarella
	50 g	formaggio fontina
	50 g	formaggio groviera
	8 foglie	salvia
	50 g	burro
		vino bianco secco
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio.
2. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia.
3. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare.
4. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.
5. Buon appetito!