Crostoni Alle Acciughe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 fette	pane in cassetta
	60 g	burro
	250 g	acciughe fresche
	4	uova
	3 cucchiai	formaggio parmigiano grattugiato
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Passare le fette di pane private della crosta in 2 uova sbattute con sale e farle dorare nel burro, sgocciolarle e sistemarle sulla placca del forno.
2. Mescolare alle acciughe, pulite e tagliate a pezzetti, uova, parmigiano e sale.
3. Distribuire il composto sul pane e cuocere in forno caldo per 20 minuti circa.
4. Spolverizzare di prezzemolo e servire caldo.
5. Buon appetito!