Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Carciofi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	pasta sfoglia
	3	carciofi
	200 g	formaggio stracchino
	1/2	cipolla
	1 bicchiere	vino bianco
	1 spicchio	aglio
		olio d'oliva
		chiodi di garofano
	1 goccio	panna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l'albume e chiodi di garofano.
2. Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa.
3. Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi già tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna.
4. Lasciar cuocere per 5 minuti e servire
5. Buon appetito!