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Zuppa Alla Valdostana

Tipo piattoPrimi
A base diFormaggio Fontina
Persone4
NoteLuogo: Valle D'Aosta.
Visite1075 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cavolo piccolo  
   formaggio fontina  
   pane nero  
   brodo  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo.
  2. Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale.
  3. Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo.
  4. Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo.
  5. Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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