Dolce Di Pane (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	panini raffermi
	200 g	zucchero
	50 g	burro
	100 g	pinoli
	100 g	uvetta sultanina
	poca	farina
	2	uova
	100 g	cacao amaro
	100 cl	latte
	1 puntina	bicarbonato di sodio (facoltativo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Unire i panini a pezzi al latte e portare ad ebollizione, togliere dal fuoco, mescolare e far riposare.
2. Quando l'impasto sarà freddo unire zucchero, uova, burro, pinoli, uvetta già ammollata, asciugata ed infarinata e il cacao.
3. Mescolare e, volendo, unire una puntina di bicarbonato di sodio.
4. Versare in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno medio per circa 1 ora.
5. Sformare e servire freddo.
6. Buon appetito!