Dolce Di Panna

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5	albumi d'uovo
	200 g	panna fresca
	300 g	zucchero
	140 g	farina
	70 g	fecola
	1 cucchiaino	lievito per dolci
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In 1 terrina montare la panna, poi aggiungere, mescolando, lo zucchero, la farina e la fecola mescolata con il lievito.
2. Montare gli albumi a neve densissima e unirli delicatamente al composto.
3. Prendere 1 teglia, imburrarla, foderarla con un foglio di carta oleata pure imburrato, versare il composto e farlo cuocere in forno caldo a 180 gradi circa per 40 minuti.
4. Servire freddo.
5. Buon appetito!