Dolcezze Fritte Di Grazia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	riso
	500 g	mele renette
	150 g	latte
	70 g	zucchero
	50 g	farina
	2 cucchiai	rum
	1 cucchiaio	cacao in polvere
		olio d'oliva
		zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Portare ad ebollizione il latte e farvi cuocere il riso a pentola coperta fino a completo assorbimento del latte.
2. Unire lo zucchero e far intiepidire.
3. Mescolare al riso le mele sbucciate e tagliate a dadini, la farina, il cacao e 2 cucchiai di rum.
4. Scaldare l'olio e gettarvi il composto a cucchiaiate e friggerlo da entrambi i lati.
5. Quando le frittelle saranno dorate levarle dal fuoco, asciugarle con carta da cucina e spolverizzarle di zucchero a velo.
6. Buon appetito!