Fagiolini Con Il Sugo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	fagiolini
	1	cipolla piccola
		prezzemolo
	1 spicchio	aglio
	6 cucchiai	olio d'oliva
	250 g	pomodori pelati
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire e lessare in abbondante acqua salata i fagiolini e a metà cottura scolarli.
2. Tritare l'aglio, la cipolla, il prezzemolo insieme e mettere a soffriggere con l'olio, aggiungere i fagiolini e farli insaporire nell'olio, poi aggiungere i pomodori pelati, far cuocere e fare addensare il sugo aggiustando di sale e servire.
3. Buon appetito!