Praline Al Miele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	90 g	pinoli
	1 cucchiaio	olio d'oliva insapore
	60 g	ciliegie tritate finemente
	60 g	datteri snocciolati e tritati finemente
	60 g	scorza d'arancia candita tritata fine
	90 g	noci tritate finemente
	1/2 cucchiaino	cannella
	2 cucchiai	miele
	60 g	mandorle macinate finemente
	1	albume d'uovo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una padella, su fiamma media, friggete i pinoli finché sono ben dorati.
2. Vanno poi scolati su carta da cucina e tritati non troppo fini.
3. Riunite in una ciotola ciliegie, datteri, scorza d'arancia, noci e cannella.
4. Scaldate il miele in una casseruola, versatelo nella ciotola e mescolate.
5. Aggiungete infine le mandorle macinate e l'albume.
6. Ricavatene delle palline e rotolatele nel trito di pinoli.
7. Accomodatele in un piatto e fatele rassodare in frigorifero.
8. Buon appetito!