Pranzetto Veloce Di Galletto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	galletto
	1	finocchio intero (maschio)
	alcuni	pomodorini a grappolo
	alcune	olive nere toscane
	alcune	patate novelle
	1	scalogno
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare il galletto e le patate a pezzi.
2. In una padella, fare un soffritto con lo scalogno, aggiungere le patate e il galletto.
3. Fare rosolare, aggiungere sale, pepe e rosmarino e poi continuare a cuocere per 10-15 minuti.
4. Durante che il pollo cuoce, fare un'insalata con i pomodorini (divisi a metà), le olive e la parte bianca del finocchio (tagliata in fettine fine nel senso della lunghezza).
5. Aggiungerci olio e aceto.
6. Mangiare (o servire) uno dopo l'altro: il pranzo sarà completo.
7. Buon appetito!