Fegato Al Limone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	fegato di vitello a fette
	30 g	burro
	2 cucchiai	olio d'oliva
	2	limoni
		prezzemolo tritato
	2 cucchiai	pangrattato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far rosolare le fette di fegato con l'olio e il burro; poi toglierle dal recipiente.
2. Unire il succo dei limoni al condimento, insieme al pangrattato e al prezzemolo tritato.
3. Mescolare bene e pepare.
4. Mettere di nuovo il fegato nel tegame e cuocere per 5 minuti.
5. Salare e servire.
6. Buon appetito!