Fesa Marinata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	fettine di vitello
	1	limone
	1 spicchio	aglio
		prezzemolo
	2 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Battere leggermente le fette di carne e metterle in 1 terrina.
2. Condirle con sale e pepe, cospargerle di aglio e prezzemolo tritati e bagnarle con il succo di limone.
3. Tenerle al fresco, in questa marinata per 1 ora.
4. Scaldare poi in 1 padella 2 cucchiai di olio, unire le fettine ben scolate dalla marinata e cuocerle a fuoco vivo pochi minuti per parte.
5. Versare infine sulla carne il sugo della marinata, lasciar bollire per pochi istanti, quindi togliere dal fuoco e servire.
6. Buon appetito!