Fettuccine Al Pesto Di Funghi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	pasta tipo fettuccine all'uovo secche
	400 g	funghi porcini
	1 spicchio	aglio
	4 foglie	basilico
	1 manciata	prezzemolo tritato
	1 manciata	pinoli
		olio d'oliva extra-vergine
		sale marino integrale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Brasare i funghi con aglio e olio; aggiustare di sale e di pepe e cospargere di prezzemolo.
2. In un mixer mettere il basilico, i pinoli, i funghi e frullare rapidamente facendo cadere olio crudo a filo.
3. Condirvi la pasta al dente non troppo scolata.
4. Buon appetito!