Finocchi Gratinati (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	finocchi
	150 g	formaggio fontina
	100 g	prosciutto cotto
	10 cl	panna da cucina
	80 g	burro
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare i finocchi, lavarli e scottarli per 10 minuti in acqua salata in ebollizione.
2. Tagliarli a metà.
3. Fondere il burro in una pirofila e disporvi i finocchi in un solo strato.
4. Salarli, peparli e cuocerli a fuoco basso bagnandoli con la panna.
5. Quando saranno teneri levarli dal fuoco e ricoprirli con il prosciutto e la fontina affettati sottilmente.
6. Metterli in forno caldo a 190 gradi fino a quando il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.
7. Buon appetito!