Focaccia Con Le Acciughe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	farina
	2 bicchieri	olio d'oliva
	12	acciughe diliscate e dissalate
	15 g	lievito di birra
		latte
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere il lievito in poco latte tiepido poi impastarlo con la farina, il sale e 1 bicchiere di olio.
2. Quando l'impasto sarà morbido coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo finché avrà raddoppiato il volume.
3. Ungere una teglia e stendervi la pasta lasciandola alta 1 cm.
4. Con il dito fare delle fossette non troppo profonde e adagiarvi le acciughe arrotolate.
5. Irrorare con l'olio rimasto e far lievitare altri 20 minuti.
6. Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.
7. Buon appetito!