Fonduta Dolce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	cioccolato fondente da copertura
	3 cucchiaini	caffè solubile
	1/2 bicchiere	latte
	1 noce	burro
	1 cucchiaino	zucchero vanigliato
	8	biscotti lingue di gatto
	2 cucchiai	rum
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Spezzettare il cioccolato e metterlo in 1 casseruola con 1 bicchiere e 1/2 di acqua e il caffè solubile.
2. Far fondere a bagnomaria, sempre mescolando con 1 cucchiaio di legno, fino ad ottenere una crema liscia.
3. Toglierla dal fuoco, unirvi il latte, il burro, lo zucchero vanigliato e 2 cucchiai di rum.
4. Mescolare delicatamente e servire la crema tiepida in coppette, accompagnandola con lingue di gatto.
5. Buon appetito!