Frittata All'aceto Balsamico Tradizionale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	uova
	1	cipolla
	1 pizzico	trito aromatico di rosmarino, sale grosso, salvia, basilico, aglio
	2 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	3 cucchiaini	aceto balsamico
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettate la cipolla e fatela rosolare nell'olio a fuoco lento.
2. Frattanto in una terrina sbattete le uova insieme con il trito aromatico.
3. Unite la cipolla alle uova.
4. Tornate a riscaldare i 3/4 dell'olio rimasto, versatevi il contenuto della terrina e fate cuocere la frittata.
5. Trasferitela su un piatto e versatevi man mano l'aceto balsamico.
6. Servite ben calda.
7. Buon appetito!