Frittelle Di Formaggio (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	formaggio fontina valdostana
	150 g	carne tritata già cotta
	250 g	pangrattato
	2	uova
		noce moscata
	abbondante	prezzemolo
	alcune foglie	basilico
	alcune foglie	maggiorana
		latte
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare la fontina a dadini, la carne e il pangrattato, unire le uova, profumare con la noce moscata e con un trito di prezzemolo e qualche foglia di basilico e maggiorana.
2. L'impasto deve risultare abbastanza morbido, quindi se occorre, diluire con un po' di latte.
3. Scaldare l'olio e friggervi a cucchiaiate il composto.
4. Servire le frittelle caldissime e dorate.
5. Buon appetito!