Frittelle Di Ricotta (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	ricotta
	70 g	zucchero a velo
	50 g	farina
	1	tuorlo d'uovo
		liquore all'arancia
		pangrattato
	abbondante	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, la farina, il tuorlo e un po' di liquore all'arancia.
2. Con l'impasto formare delle polpettine appiattite, poi passarle nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato.
3. Friggerle in abbondante olio e servirle calde.
4. Buon appetito!