Funghi Porcini Arrosto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 cappelle	funghi porcini freschi (cappelle grandi e integre)
	3 spicchi	aglio
	4 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	50 g	prezzemolo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Con un panno umido pulire ben bene le cappelle dalla terra.
2. Adagiarle in una pirofila unta d'olio con la parte cava rivolta verso l'alto.
3. Preparare un trito finissimo di aglio e prezzemolo e unirvi sale e pepe; emulsionarlo con l'olio e distribuirlo in abbondanza sui funghi.
4. Cuocere in forno già caldo a 190 gradi per 20 minuti circa.
5. Buon appetito!