Fusilli Ai Peperoni (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	pasta tipo fusilli
	1	peperone rosso
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	4 cucchiai	panna
	1 spolverata	prezzemolo tritato
		formaggio grana grattugiato
	1	peperoncino
	1/2 bicchiere	brodo vegetale
	poco	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Arrostire il peperone, spellarlo e tagliarlo a pezzetti.
2. Scaldare poco olio in un tegame e unirvi la cipolla affettata, l'aglio intero, 1 peperoncino e 1/2 bicchiere di brodo.
3. Aggiungere il peperone e cuocere per 10-15 minuti.
4. Eliminare l'aglio e frullare il sugo con la panna.
5. Lessare i fusilli, scolarli e condirli con la salsa, una spolverata di prezzemolo e grana a piacere.
6. Buon appetito!