Gateau Di Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	patate
	100 g	burro
	1 bicchiere	latte
		sale
	1	mozzarella
	100 g	prosciutto cotto
	1 manciata	formaggio parmigiano grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare un purè con le patate precedentemente bollite e schiacciate, 50 g di burro e il latte caldo.
2. Salare e disporre metà del composto sul fondo di 1 pirofila imburrata.
3. Sopra al purè fare 1 strato di mozzarella a dadini e di prosciutto cotto a strisce.
4. Completare con un altro strato di purè, unendo qualche fiocchetto di burro e 1 manciata di parmigiano.
5. Cuocere in forno caldo per 15 minuti.
6. Buon appetito!