Angeli In Carrozza

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12	ostriche
		pepe nero
		bacon
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Aprire con attenzione le 12 ostriche ed estrarne la polpa.
2. Asciugarle appena con un canovaccio ed avvolgere ogni frutto di mare, dopo averlo spolverato con un pizzico di pepe nero macinato al momento, con una fettina di bacon.
3. Infilarli a tre in uno spiedino d'acciaio e passarli al grill, rigirandoli ogni tanto.
4. Quando il bacon sarà abbrustolito uniformemente, togliere dal grill e servire.
5. Buon appetito!