Insalata Con Melagrana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 cespi	insalata belga (indivia)
	1 cuore	insalata lattuga
	1	melagrana
	4	funghi champignon
	1 cucchiaio	capperi sott'aceto
	12	olive farcite
		olio d'oliva
		senape
		sale
		succo di limone
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a listarelle le insalate lavate e asciugate e metterle in un'insalatiera.
2. Unire i funghi affettati, i chicchi della melagrana, i capperi e le olive tagliate a metà.
3. Preparare una salsina emulsionando senape, succo di limone, olio, sale e pepe.
4. Versarla sull'insalata, mescolare bene e servire.
5. Buon appetito!