Insalata Di Mare (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	cozze
	200 g	gamberi
	100 g	polipo
		limone
		prezzemolo
		pepe
		olio d'oliva
		vino bianco
		sale
		basilico
		cipolla
		carota
		sedano
		chiodi di garofano
		cannella
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in pentola poca acqua, gli aromi e le spezie, il vino e il sale.
2. Quando bolle unire il polipo pulito e i gamberi.
3. Cuocere.
4. Sgusciare i gamberi, tagliare a fettine il polipo.
5. Far aprire le cozze.
6. In una coppa di vetro mettere i gamberi, le cozze e il polipo.
7. Condire con pepe, prezzemolo tritato, succo di limone e olio.
8. Buon appetito!